当设法疏松重量时，一卡路里不是一卡路里

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： Darrell米勒
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虽然传统观念争辩说，一卡路里是一卡路里，不管它来自的地方，那是否是从三文鱼内圆角或冰淇凌。 但是您不必须是意识到的营养师有冰淇凌三文鱼诗歌的营养的之间一个巨大的区别。 慢性节食者军队根据他们的个人经验了解区别。 例如，他们声称他们在吃在碳水化合物上是浓的一片薄饼以后增很多重，但是不在吃包含更加卡路里的一顿大鸡胸脯和被蒸的硬花甘蓝膳食以后。

现在有有些卡路里为什么的一个合法的科学解释是与其他不同。 医治Eugene J. Fine， MD，并且理查D. Feinman， PhD，纽约Downstate医疗中心州立大学在布鲁克林解释广泛持有卡路里是卡路里信仰根据热力学定律，是在物理的关键性概念。 第一法律在热力学方面是关于进入是的系统相等的与被发布的相当数量能量的相当数量能量。 要丢失重量沿着这条线认为，您需要吃少量卡路里或烧掉更多他们。

然而，研究员指出第二个热力学定律可以同生存生物联系在一起。 第二个热力学定律声称在所有生物和生物化学的过程上的固有变化和无效用。 这可能通过说也了解人们比汽车和电灯泡高效率地烧能量较少，而某些人民烧伤能量较少比其他人民高效率地。

有许多原因一卡路里总是不是一卡路里。 如果您有更高的休息的新陈代谢率，您将做烧各种各样的卡路里一个好工作，与有更低的新陈代谢率的人比较。 如果您藏匿很多胰岛素由于是前糖尿病或超重，则您比肌肉将是可能做油脂。 并且，如果您吃有传递油脂的食物，您是更大量可能在您的腰部附近增重。 建议人们吃最优质卡路里尽可能。 这包括营养素密集的食物例如鱼、鸡、新鲜蔬菜、矿物、质量蛋白质和健康油脂。 这些食物提供我们以为健康和平衡饮食是必要的多数维生素。

选择，没有建议使用，是很多甜点、软饮料、面包、面团、百吉卷和松饼。 以糖和淀粉的形式，这些食物提供主要空的卡路里。 这些食物也触发剩余胰岛素的生产，将造成您主要在您的废物附近存放这些卡路里，是发生由多数确实是不需要的人。

由于上述事实，我们可以最后认为，从三文鱼内圆角的一卡路里不是等值对从冰淇凌的一卡路里，因为从三文鱼内圆角的卡路里包装与冰淇凌缺乏的许多维生素和营养素。

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