Industria di trasformazione alimentare, catena fredda e sistemi congelati di distribuzione di viveri: Un riassunto
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da: Rajiv Singh
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L'India ha potenziale tremendo di trasformarsi in nella fonte primaria di prodotti agricoli, prodotti più specificamente alimentari nel mondo. Ha circa 53% di terreno arabile - atterri disponibile per coltura dei raccolti rispetto ad una misera media di circa 11% per il resto del mondo. Ha alcune piume in esso è protezione come il secondo più alto produttore della verdura e della frutta nel mondo, il sesto più grande produttore dei pesci e tali come ma ancora non compone ai 10 paesi esportatori principali dell'alimento. Se non fosse per alcune edizioni severe di tecnologia e dell'infrastruttura, realmente sta arrestandosi per questa ciotola gigantesca dell'alimento. Con i grandi tratti di terreno arabile, di lavori economici e di prodotti di alta qualità cadenti dai granai, ci è un potenziale così enorme che a volte, i compiti e l'entità sono quasi incredibili.
Tuttavia, se si dovesse precisare ad un singolo singolo motivo quanto a perché l'industria agricola indiana è un tal ritardatario una volta bucata contro i campioni globali, esso potrebbe essere la condizione patetica della logistica, distribuzione ed e una catena di rifornimento inefficiente. L'India affronta un problema acuto dei grandi numeri di assente sprecato alimento dovuto la mancanza di conservazione frigorifera adeguata, di catena fredda e di sistema congelato di distribuzione di viveri. Se soltanto questo fosse sul posto, i gran quantità di alimento potrebbero essere trasformati in un certo genere di alimenti a valore aggiunto ed hanno venduto sia localmente che all'estero. Annualmente, ci è solitamente un gran numero di tali prodotti agricoli che sono assente residuo. Se ci fossero sistemi di conservazione frigorifera, aziende efficienti della catena fredda, di logistica e di distribuzione, potrebbe essere possibile procedare questi prodotti di base nei più nuovi, prodotti secondari e rivenduto ai consumatori localmente ed internazionalmente. Una strategia deve essere intagliata fuori per lo sviluppo di questa industria e molta azione di investimento è ancora di vedere una certa azione reale.
L'investimento nella conservazione frigorifera, distribuzione della catena fredda, installazione delle piante di trasformazione dei prodotti alimentari attraverso il paese, la ricerca applicata sulla raccolta delle tecnologie uno sviluppo veloce dell'industria al minuto dell'alimento è tutto punti necessari che assicurerebbero uno sviluppo organico in questo settore.
Che cosa è catena fredda?
Una catena fredda è basicamente un sistema di logistica, che aiuta nel mantenimento e nella fornitura della serie di facilità per l'assicurazione dei termini di immagazzinaggio ideali per i persihables dal punto dell'origine al punto di vendita. Una catena fredda ben sviluppata ed efficientemente organizzata riduce lo spreco, il deterioramento e gli aiuti mantiene contribuire intatto del perishables quindi ad effettuare la qualità dei prodotti alimentari raccolti infine che rendono l'intero sistema redditizio ai coltivatori ed a quello che accerta la qualità top-notch all'utilizzatore finale.
Fonte dell'articolo: http://www.ArticleStreet.com/
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Alimenti congelati pupazzo di neve srl è la prima azienda in India per installare il sistema congelato e raffreddato di distribuzione di viveri sulla base dell'India della vaschetta. il href= " http://www.snowman.in “di <a > SNOWMAN</a> è nella migliore posizione da fungere da singolo fornitore della soluzione di logistica della finestra per i nostri soci commerciali che offrono l'intero ha squillato del href= integrato " http://www.snowman.in " di <a di logistica > servizio di SNOWMAN</a> compreso trasporto primario, immagazzinaggio, l'amministrazione di inventario, la documentazione, il trasporto secondario ecc.
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