Fechamentos do sabor dentro com fumadores do carvão vegetal
Veja o pdf | Imprima a vista
por: sfrom
Vistas totais: 30
Contagem de palavra: 414
Há muitos tamanhos dos fumadores do carvão vegetal disponíveis do tamanho pequeno do tabletop projetado prender aproximadamente cinco libras de carne, ao tamanho de família, a uma unidade autônoma capazes de fumar até 50 libras e o tamanho quase comercial para mais de 100 libras. Qualquer tamanho e tipo fumadores do carvão vegetal você escolhe, recorde que toma mais por muito tempo à carne do fumo do que faz para grelhar.
Por exemplo, após ter embebido uma cremalheira de quatro-libra de reforços curtos no molho da barra-b-sugestão por até oito horas, em tomará sobre duas horas para que estejam prontas para comer. Isto será dependendo de alguns fatores tais como como quente o fogo se queima, e do tipo de carne que é fumado. As carnes do peito, por exemplo tendem a absorver mais fumo que muscle carnes e as tomarão mais por muito tempo em fumadores do carvão vegetal.
O tipo de madeira determina o sabor
Os tipos diferentes de madeira adicionam um sabor distinto à carne que é fumado e não toda a madeira gerará um gosto atraente para todas as carnes em fumadores do carvão vegetal. Por exemplo, a hicória oferece um sabor fumarento, quase como o bacon e é o tipo o mais comum de madeira usado. A noz, de um lado, fornece um sabor do fumo pesado e é combinada geralmente com a maçã ou uma outra madeira clara. Se usado sozinho lhe pode deixar a carne com um amargo prove.
O pinho e o cedro são sobre a única madeira que não deve ser usada fumando carnes, porque o sabor absorvido não será agradável. A madeira das árvores de fruta, usadas por se ou com folhosa gosta da hicória ou o mesquite, pode adicionar um sabor doce quando usado em fumadores do carvão vegetal.
O tamanho de seu fumador dependerá de quanto carne você planeia fumar, e muitos fumadores do pátio traseiro preferem o tipo do tambor com o queimador do offset em que para ajustar o fogo. Isto pode ser usado na jarda ou ser embalado em seu caminhão e ser transportado às terras de piquenique para o recolhimento maior. Está indo exigir aproximadamente 12 carvões amassados para cada hora do fumo e se a madeira diferente de mistura, a receita permanece a mesma em fumadores do carvão vegetal.
Fonte do artigo: http://www.ArticleStreet.com/
Sobre o autor
Para mais informação na visita http://www.SimplyBarbeque.com/ ou http://SimplyBarbeque.blogspot.com/ dos fumadores do carvão vegetal
Avaliação: Não ainda avaliado
Os artigos os mais atrasados contribuíram pelo “sfrom”
1: A finalidade do medidor de fluxo do nitrogênio: Que é usado para?2: Os benefícios desobstruídos da consolidação do empréstimo
3: Mais informação sobre a consolidação do empréstimo do estudante
4: Use locais do detetive do Internet para encontrar um amigo perdido longo
5: Não consolide seus empréstimos do estudante até que você leia este artigo
6: Medidor de fluxo Multiphase realmente três em um
7: Instalando um medidor de fluxo marinho do combustível para seu barco
8: Medidor de fluxo do gás natural: Uma necessidade em cada casa
9: A importância de um medidor de fluxo líquido
10: O medidor de fluxo da roda de pás é usado para determinar uma quantidade dos movimentos fluidos