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Uma caloria não é uma caloria ao tentar afrouxar o peso

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por: Darrell Miller
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Embora a sabedoria popular discuta que uma caloria é uma caloria, não obstante de onde vem, se isso seja de uma faixa salmon ou de um cone de gelado. Mas você não tem que ser um nutritionist para realizar que há uma diferença enorme entre a nutrição dos versos salmon que do gelado. As legiões de dieters crônicos compreendem as diferenças, baseadas em suas experiências pessoais. Por exemplo, reivindicam que ganham uma grande quantidade de peso após ter comido uma fatia de pizza que é rica nos hidratos de carbono, mas não fazem após ter comido um grande peito de galinha e uma refeição cozinhada dos bróculos que contenha ainda mais calorias.

Há agora uma explanação científica legítima para porque algumas calorias são diferentes de outro. Medica Eugene J. Fino, DM, e Richard D. Feinman, PhD, da universidade de estado do centro médico de New York Downstate em Brooklyn explicou que a opinião extensamente prendida de caloria-estar-um-caloria está baseada na lei de thermodynamics, que é um conceito chave na física. A primeira lei no thermodynamics é sobre a quantidade de energia que entra em um sistema que é igual à quantidade de energia que está sendo liberada. Para perder o peso ao longo desta linha de pensamento, você precisa de comer poucas calorias ou de consumir mais deles.

Entretanto, os investigadores indic que a segunda lei de thermodynamics pode ser associada com as criaturas vivas. A segunda lei de thermodynamics reivindica que uma variação e uma incapacidade inerentes em todos os processos biológicos e bioquímicos. Isto pode igualmente ser compreendido dizendo que os povos queimam a energia menos eficientemente do que os carros e as ampolas fazem, quando a energia da queimadura alguns povos menos eficientemente do que outros povos fizer.

Há muitas razões que uma caloria não é sempre uma caloria. Se você tem uma taxa metabólica de descanso mais elevada, você fará um trabalho muito melhor de queimar todas as sortes das calorias, em comparação a alguém que tem uma taxa metabólica mais baixa. Se você segrega muito insulin devido a ser pre-diabético ou excesso de peso, a seguir você será muito mais provável fazer a gordura do que o músculo. Também, se você come os alimentos que têm gorduras transitivas, você é muito mais provável ganhar o peso em torno de sua cintura. Recomenda-se que os povos comem o mais de alta qualidade das calorias como possível. Isto inclui alimentos nutriente-densos tais como peixes, galinha, legumes frescos, minerais, proteína da qualidade, e gorduras sas. Estes alimentos fornecem-nos a maioria de vitaminas que são necessárias para uma dieta saudável e equilibrada.

A alternativa, que não é recomendada, é muitos doces, refrescos, pães, massas, bagels, e queques. Estes alimentos fornecem na maior parte calorias vazias sob a forma dos açúcares e dos amidos. Estes alimentos igualmente provocam a produção de insulin adicional, que fará com que você armazene estas calorias na maior parte em torno de seu desperdício, que é uma ocorrência que seja definitivamente não desejada pela maioria dos povos.

Devido aos fatos acima, nós podemos finalmente concluir que uma única caloria de uma faixa salmon não é o equivalente a uma única caloria de um cone de gelado, porque a caloria da faixa salmon é embalada com muito mais vitaminas e nutrientes que o cone de gelado está faltando.



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